¿Antojo de pizza? Pues siempre que quieras, esta opción deliciosa y saludable ¡te va a encantar!
Además, es muy fácil y rápida de preparar.
Ingredientes:
- 1 huevo entero
- 80-100ml claras huevo líquidas
- Entre 30-40gr harina de arroz o harina de avena de @weiderspain
- Tomate triturado
- Queso @eatlean_es
- Puedes añadir trocitos de pavo/pollo (mínimo 95%)
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal & Orégano
Elaboración:
- Batimos las claras con la harina de arroz/avena en un bowl + sal & orégano.
- Añadimos la mezcla en la sartén ya caliente engrasada con aceite. Se hace sola la forma redonda por el tamaño de la sartén.
- Añadimos un huevo entero encima para que se vaya cocinado con la mezcla.
- Añadir con una cuchara tomate y repartimos por la base.
- Añadir queso rallado por encima y trocitos de pavo/pollo al gusto.
- Añadir un toque de aceite de oliva, sal & orégano. Puedes añadir salsa 0% BBQ de @weiderspain si quieres versión pollo-barbacoa.
- Esperamos a que la base se cocine bien quedando crunchy y que el queso se derrita.
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